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腐竹机油皮机腐竹机器照片及价格腐竹机结构原理图

更新时间：2020-08-06 09:15:03 信息编号：af14cfoqs7e4e8
腐竹机油皮机腐竹机器照片及价格腐竹机结构原理图
￥218001套
￥21400≥ 2套

  • 21800.00 元

  • 豆制品生产加工

  • 220v

  • 腐竹机油皮机,腐竹机器照片及价格,腐竹机结构原理图,厂家十年保修

刘妍

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腐竹机油皮机腐竹机器照片及价格腐竹机结构原理图

产品名称
腐竹机油皮机,腐竹机器照片及价格,腐竹机结构原理图,厂家十年保修
面向地区
产品用途
豆制品生产加工
电压
220v
适用范围
豆制品生产加工设备
适用
所有
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厂家联系电话：

购买腐竹机应该注意以下几点：
一是考察腐竹机厂家的规模与实力；
二是注意观察腐竹机的质量；
三是观察腐竹机的生产工艺是 否；
四是了解腐竹机的加热方式，着重是节能情况；五是腐竹机厂家服务是否健全。掌握了这几个方面，就能买到理想的腐竹机器。

腐竹机生产制作流程：
1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3、磨浆用自动磨浆机磨浆，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁。
4、煮浆由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提。
5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
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